你可能想问的是比较有名的“卖葱卖成卖电车”的大葱,一般指的是章丘大葱。
章丘大葱是山东省济南市章丘区特产,中国国家地理标志产品,具有以下特点:
- 外观形态:植株高大,葱高、白长,最高的葱王甚至能够达到2.5米,葱白又长又直,有六七十厘米,最长达1.1米,远远望去就像一根根电线杆,因此常被调侃“卖葱卖成卖电车”。蔬菜章丘大葱
- 口感风味:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,汁水丰富,无论是生吃还是熟吃都有独特的风味,生吃时口感爽脆,清甜的味道在口中散开;熟吃时,葱香四溢,能为菜肴增添丰富的口感和风味。
- 营养价值:含有较多的蛋白质、氨基酸以及多种维生素、矿物质,还富含具有强大杀菌能力的蒜素和微量元素“硒”,也被称为“富硒大葱”,对人体健康有诸多益处。