2025 年电车上牌是否会被拦截取决于多种因素，以下是具体情况分析：
- 车辆及牌照合规情况
- 合规车辆与牌照：如果电动车符合新国标，并且按照规定办理了正式牌照，悬挂合法车牌，同时驾驶员也持有相应的驾驶证（如驾驶电动摩托车等需要）和行驶证，那么正常情况下上路是不会被拦截的。例如，在深圳，办理登记上牌的电动自行车须为符合国家《电动自行车安全技术规范》并获得 CCC 认证的电动自行车，符合要求并上牌后可合法上路。
- 违规车辆与牌照：从 2025 年 1 月 1 日起，有 4 种电动车牌照将永久失效，包括白底红字、黄底黑字、蓝底白字、白底蓝字牌照，这些多为之前各地针对超标电动车发放的临时过渡号牌。若继续使用这类失效牌照上路，会被视为无牌上路，将面临罚款、扣车等处罚。另外，无牌的电动车、未列入公告目录的电动摩托车、速度超过 25 码的电动自行车（对电动自行车解除限速属于严重改装行为）等违规车辆，上路会被拦截查处。
- 其他相关违规行为：即使车辆有合法牌照，如果存在非法改装（如篡改时速、加装电池、改装或加装车辆结构、加装车篷等）、违法载人（如电动轻便摩托车载人等）、乱停乱放等违规行为，也可能会被交警拦截并依法进行处罚。
总之，2025 年只要电动车车主确保车辆符合国标、牌照合法有效、自身行为遵守交通规则，就不会被拦截。建议车主及时关注本地交管部门的通告，了解最新的电动车管理规定，避免违规上路导致不必要的麻烦。