中职生骑电车是否会被抓，取决于其年龄是否满 16 周岁。
根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条第二项规定，驾驶电动自行车必须年满 16 周岁。如果中职生年满 16 周岁，骑电车一般不会被抓，但需要遵守交通规则，如佩戴安全头盔、不闯红灯、不逆行等。
如果中职生未满 16 周岁，骑电车属于违法行为，交警可能会对其进行制止和教育，指出其行为的违法性和安全隐患。如果未成年人的骑行行为对交通秩序造成了影响，如闯红灯、逆行、在机动车道行驶等，交警有权依法进行处罚。
不同地区的具体规定和处理方式可能会有所差异。一些地方可能更注重教育引导，而在一些交通违法较为严重的地区，可能会对未成年人的违规行为进行更严格的记录和后续处理。