车贩子单纯买卖电动车一般不违法，但如果存在以下几种情况则是违法的：
- 销售来源不明或被盗车辆：车贩子明知是盗窃所得的电动车仍进行收购、销售，涉嫌掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 销售拼装、改装或不合格车辆：部分车贩子为追求利润，对电动车进行非法拼装、改装，如加装电池、改变速度限制装置等，或销售不符合国家标准的电动车。这些行为违反了相关法律法规，在道路上行驶存在安全隐患。以广州为例，依据《广州市非机动车和摩托车管理规定》，销售非法加装、改装的电动自行车，市场监管部门会对当事人进行罚款、没收车辆等行政处罚。
- 在交易中存在欺诈行为：车贩子在销售电动车时，故意隐瞒车辆的重大瑕疵、故障，或者提供虚假信息，如篡改车辆行驶里程、虚假宣传车辆性能等，骗取消费者钱财，若涉及金额较大，可能构成诈骗罪。
- 向未成年人出售电动车：根据《道路交通安全法》规定，驾驶电动自行车需年满 16 周岁。车贩子向不满 16 周岁的未成年人出售电动车，若未成年人骑行发生交通事故等，车贩子可能需承担一定的法律责任。而且，车贩子有义务核实购买者的年龄，在未取得监护人同意的情况下，不应向未成年人出售电动车。
此外，不同地区可能有关于电动车销售的特殊规定，车贩子需遵守当地的相关法规，如有些地方要求电动车销售者进行备案登记等。