偷电车电瓶会根据电瓶价值及盗窃情节的不同受到不同的处罚，具体如下：
- 未构成犯罪的处罚：如果盗窃电动车电瓶的行为尚不足以构成犯罪，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 构成犯罪的处罚：若盗窃电动车电瓶价值达到一千元至三千元以上，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等情况，则构成盗窃罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定进行定罪量刑。具体为，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
此外，各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准。