用电车搬东西是否违法要视具体情况而定，相关分析如下：
- 电动自行车
- 在规定范围内载物：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十一条规定，自行车、电动自行车、残疾人机动轮椅车载物，高度从地面起不得超过1.5米，宽度左右各不得超出车把0.15米，长度前端不得超出车轮，后端不得超出车身0.3米，这种情况下不算违法。
- 超出规定范围载物：如果超出了上述尺寸限制用电车搬东西，属于违法。例如，有些商家为了多搬运货物，将货物堆得很高很宽，超出了法定尺寸，这就违反了交通法规。
- 电动三轮车
- 货运电动三轮车：如果车辆性质为货运，且在行驶证核定的载货范围内正常载货运输，是合法的。比如快递员使用电动三轮车在规定的载货量和尺寸范围内运送快递包裹。
- 客运电动三轮车违法载货：如果是客运电动三轮车用于载货，或载货超出了规定的尺寸、重量等限制，就是违法的。例如，一些用于拉客的电动三轮车，车主为了省事用其搬运大量货物，这就属于违规行为。
- 电动摩托车
- 按规定载物：电动摩托车有一定的载物规定和限制，只要在规定范围内载物是合法的。
- 违法载物：例如在电动摩托车后座捆绑超大、超重物品，影响车辆平衡和安全行驶，或者违反规定在车把等部位悬挂物品妨碍操作等，都属于违法载物行为。