你所说的“用手触摸的电车”可能没有一个特定的统一名称，不过以下几种电车在使用过程中会涉及到用手触摸操作：
- 触摸式开门电车：如斯柯达VISIONiV概念车，它采用触摸式门把手，通过触碰B柱位置即可开门。还有高合HiPhiX，可以通过触摸B柱按键来开启车门。
- 触摸式中控电车：许多现代纯电动汽车都配备了触摸式中控屏，例如奔驰EQA，其超大的触摸屏幕让各种功能一触即达。此外，像日产ARIYA艾睿雅，其双连屏设计，木质感的触摸按钮非常有特色。还有70迈智能电动车，配备可触控6.86英寸大屏，支持触控和语音操作，能使用导航、音乐等丰富应用。
如果以上内容不是你想要的，你可以详细描述一下“用手触摸的电车”的具体特征，以便更准确地作答。