电车冬天不建议使用挡风棚，因为存在诸多安全隐患，并且在很多地方违反相关规定，具体如下：
- 安全隐患方面
- 影响操作灵活性：挡风棚会限制驾驶员手部、手臂的活动，遇到紧急情况时，如需要快速刹车、转向或按喇叭，无法及时做出准确操作，易导致事故发生。
- 阻碍视线：部分挡风棚安装后会形成视角盲区，尤其是在转弯、变道时，驾驶员难以看清周围环境，不能及时发现潜在危险，如过往车辆、行人等。
- 增加风阻和剐蹭风险：会使车辆在行驶过程中受到的风阻增大，导致车身稳定性降低，操控难度增加。而且其较大的面积容易与其他车辆、物体发生剐蹭，甚至可能将骑车人卷入车底。
- 存在消防隐患：一些挡风棚采用的塑料材质属于易燃物，一旦遇到火星，很容易被点燃，从而引发火灾，将整辆电车烧毁。
- 相关规定方面：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第16条规定，任何单位和个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。虽然电车通常属于非机动车，但全国各地都陆续出台了地区性电动自行车管理条例，禁止电动车加装车篷、车厢、伞具等装置。违反规定者，可能会面临罚款、没收加装装置等处罚。
如果想在冬天骑电车时保暖，可以选择佩戴安全头盔、穿着保暖的棉服或羽绒服，手部戴骑行专用的分指保暖手套，腿部使用护膝等装备。这些装备既能起到保暖作用，又不会对骑行安全造成太大影响。