彩虹路是否可以骑电动车不能一概而论，以下是不同地方彩虹路的情况：
- 莆田湄洲岛彩虹路：可以骑电动车。湄洲岛的彩虹路位于环岛北路。在湄洲岛游玩时，租电动车是非常受欢迎的交通方式，游客可以骑着电动车在彩虹路上欣赏沿途的海景，慢悠悠地骑行能更好地感受它的魅力，而且在彩虹路骑电动车拍照也很出片。
- 合肥高新区彩虹路：可以骑电动车。从合肥市公安局交警支队公布的信息来看，高新区彩虹路（天堂寨路—方兴大道）有涉及电动自行车的违法行为记录，说明在这条彩虹路上是允许电动车通行的。
- 郑州二七广场附近彩虹路：不可以骑电动车。这条彩虹路是条内部道路，也是步行街的一部分，出于安全和管理的考虑，只允许行人通过，禁止非机动车通行。