今天可以开电车去周口。
在周口，符合相关标准的电动车都可以正常上路。具体情况如下：
- 黄牌电动车：河南周口市黄牌电动车过渡期在2024年12月15日结束后，又延长2年至2026年12月15日，所以黄牌电动车在当前是可以上路的。
- 其他合规电动车：电动自行车、电动二轮轻便摩托车、电动二轮摩托车、电动休闲三轮车、电动载货三轮车这5类电动车，只要没有经过改装，上了正式车牌，并且驾驶员持有相应驾驶证、遵守交通规则，就可以上路行驶。
- 商水县电动车规定：商水县自2025年3月7日起，未悬挂号牌的电动自行车禁止在商水县城区上道路行驶，在这之前未上牌的电动自行车仍可上路。