开着奔驰偷电车是违法的。依据《中华人民共和国刑法》规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的构成盗窃罪。具体分析如下：
- 构成刑事犯罪：如果所盗窃电车价值达到数额较大标准，或者存在多次盗窃等情形，就会构成盗窃罪。一般来说，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，就达到“数额较大”标准。若盗窃数额巨大（三万元至十万元以上）或者有其他严重情节，会面临更重刑罚；数额特别巨大（三十万元至五十万元以上）或者有其他特别严重情节的，刑罚更严厉。比如开着奔驰多次盗窃电车，或者盗窃的电车价值较高等情况，都属于这种。
- 构成治安违法：即使电车价值未达到盗窃罪立案标准，该行为也构成治安违法行为，会受到行政拘留等处罚。