电车电瓶不应该用完再充，以下是具体原因：
- 保护电池寿命
- 避免硫化：铅酸电池如果过度放电，会使电池极板上的硫酸铅大量生成且难以还原，这就是所谓的硫化现象。硫化会导致电池极板活性物质减少，电池内阻增大，容量下降，严重影响电池的使用寿命。
- 防止过度放电：对于锂电池来说，虽然没有硫化的问题，但过度放电会使电池内部的化学物质活性降低，电极材料可能会受到不可逆的损坏。当锂电池电压过低时，电池内部的保护电路会切断电源，以防止电池过度放电，但频繁出现这种情况仍会对电池造成损害。
- 提升使用体验
- 保持性能稳定：当电池电量过低时，电车的动力输出会受到影响，加速性能可能变弱，最高车速也可能降低，还可能出现电量显示不准确等情况，影响正常使用。及时充电能让电车始终保持良好的性能状态，提供稳定的动力输出。
- 避免突发状况：如果将电瓶电量用完，可能会导致电车在行驶过程中突然没电，使用户陷入困境，如无法及时到达目的地、在偏僻路段抛锚等，给出行带来极大的不便。
现代电车的电池管理系统一般都建议在电量剩余20%-30%左右时就进行充电，这样既能保证电池的使用寿命，又能确保电车的正常使用。