借电车跑外卖本身并不违法，但在借车和使用过程中有一些情况需要注意，否则可能会涉及违法：
- 借车行为方面
- 车辆来源合法性：如果借来的电车是盗窃、抢劫等违法犯罪所得，而借车人明知或应当知道车辆来源不合法仍使用其跑外卖，那么借车人可能会涉嫌掩饰、隐瞒犯罪所得罪等违法犯罪行为。
- 借用权限与约定：若出借人对车辆的使用有明确限制，比如只能用于个人通勤不能用于商业运营等，而借车人违反约定用来跑外卖，可能构成违约，但一般不涉及违法。不过，如果因违约给出借人造成重大损失等特殊情况，可能会引发法律纠纷。
- 使用车辆过程方面
- 车辆性质与驾驶资质：如果所借的电车属于机动车范畴，如电动摩托车、电动轻便摩托车等，那么跑外卖的骑手需要持有相应的驾驶证，如F、E驾照等，否则属于无证驾驶，是违法行为。若车辆属于符合新国标的电动自行车，则一般不需要驾驶证。
- 车辆合法性：所借电车必须符合相关安全标准并依法登记上牌，若车辆存在无牌无证、非法改装、超速、超载等违规情况，骑车上路跑外卖是违法的，会面临罚款、暂扣车辆、记分等处罚。
- 交通规则：在驾驶借来的电车跑外卖过程中，必须遵守交通规则，如不闯红灯、不逆行、不占用机动车道等，否则会被认定为交通违法，需承担相应的法律责任。